건강식단

아침에 대충 흰쌀밥에 김치 한 조각, 점심은 편의점 삼각김밥, 저녁엔 야근 후 배달 튀김. 특별히 나쁜 음식을 먹은 것 같지도 않은데, 요즘 부쩍 피곤하고 예전보다 살이 잘 안 빠진다면 식사 속도, 정확히는 ‘노화 속도’를 한 번 의심해볼 만합니다. 최근 병원 진료 현장에서도 “저속노화 식단이 뭔가요, 그래서 뭘 먹어야 하나요”라는 질문이 부쩍 늘었다고 합니다. 결론부터 말하면…

레드와인 비니거를 먹는 것보다 더 중요한 것은, 무엇과 함께 먹느냐입니다. 식단을 조금씩 바꾸면서 체중 관리를 해보려다 보면 평소 먹는 음식에 식초를 더하는 방법을 한 번쯤 찾아보게 됩니다. 특히 레드와인 비니거는 일반 식초보다 풍미가 부드럽고 샐러드나 고기 요리에도 잘 어울려 관심을 받는 식재료입니다. 그런데 레드와인 비니거 다이어트라고 하면 정말 식초를 먹는 것만으로 체중이 줄어드는지 궁금해집니다. 저도…