아침에 대충 흰쌀밥에 김치 한 조각, 점심은 편의점 삼각김밥, 저녁엔 야근 후 배달 튀김. 특별히 나쁜 음식을 먹은 것 같지도 않은데, 요즘 부쩍 피곤하고 예전보다 살이 잘 안 빠진다면 식사 속도, 정확히는 ‘노화 속도’를 한 번 의심해볼 만합니다. 최근 병원 진료 현장에서도 “저속노화 식단이 뭔가요, 그래서 뭘 먹어야 하나요”라는 질문이 부쩍 늘었다고 합니다. 결론부터 말하면 … 더 읽기
올챙이배 다이어트, 이 세 가지만 지켜도 달라집니다 거울 앞에 서면 팔다리는 그럭저럭 가는데 배만 유독 볼록 나와 있는 모습, 낯설지 않으실 겁니다. 체중계 숫자는 평범한데 배만 앞으로 튀어나온 느낌이 들면 옷 태도 애매해지고 은근히 신경이 쓰입니다. 그래서 윗몸일으키기나 복근 운동을 열심히 해보지만, 며칠 하다 보면 정작 배는 그대로인 경우가 많습니다. 왜 유독 올챙이배는 이렇게 잘 … 더 읽기
“치즈와 요거트, 같은 유제품이라도 나트륨 차이는 생각보다 컸습니다.” 아침에 냉장고 문을 열었는데 치즈와 요거트가 나란히 놓여 있던 경험, 다들 한 번쯤 있으실 겁니다. 바쁜 출근 준비 시간에 뭘 집을지 몇 초 고민하다가 결국 손에 잡히는 대로 먹고 나오는 경우가 많습니다. 그런데 막상 둘 중 뭐가 더 나은 선택인지 제대로 알고 고르시는 분은 의외로 많지 않습니다. … 더 읽기
레드와인 비니거를 먹는 것보다 더 중요한 것은, 무엇과 함께 먹느냐입니다. 식단을 조금씩 바꾸면서 체중 관리를 해보려다 보면 평소 먹는 음식에 식초를 더하는 방법을 한 번쯤 찾아보게 됩니다. 특히 레드와인 비니거는 일반 식초보다 풍미가 부드럽고 샐러드나 고기 요리에도 잘 어울려 관심을 받는 식재료입니다. 그런데 레드와인 비니거 다이어트라고 하면 정말 식초를 먹는 것만으로 체중이 줄어드는지 궁금해집니다. 저도 … 더 읽기
냉장고 속 브로콜리, 삶는 방법 하나 바꿨을 뿐인데 몸이 가벼워졌습니다. 퇴근하고 나면 뭐라도 챙겨 먹어야 하는데, 막상 냉장고를 열면 손이 잘 안 가는 채소가 있습니다. 저에게는 브로콜리가 그랬습니다. 데치기도 번거롭고, 밍밍한 맛 때문에 몇 번 사놓고 시들게 방치한 적도 많았습니다. 그런데 건강검진 결과를 받고 나서 식습관을 바꿔야겠다는 생각이 들었고, 그때부터 매일 브로콜리를 한 끼 이상 … 더 읽기